釧路情報の若です😎

釧路カフェ巡り!!

 

 

インスタではご紹介足りない情報が盛りだくさんです

 

ぜひ最後まで読んで下さい😆

1、ギャラリーカフェ【ラ・メール】

 

 

前回は

家の近所を散歩中に出会ったカフェです☕️

 

前回のブログは

コチラ

 

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感想や若の知らない情報を

共有していただけると助かります。

2、【仏蘭西茶館】

 

 

今回は仏蘭西茶館訪問したのは

11月25日昼15時頃です✨

 

カフェというより純喫茶店です。

 

訪問した理由はシンプルに

 

釧路で老舗の喫茶店を探していた。

 

老舗中の老舗

 

1972年創業で今年で46年になる。

 

かなり歴史ある喫茶店で

心から「行ってみたい!」と思いました。

 

外観紹介

 

 

ここは釧路の末広にある。

「末広ビル」

しかもアンダーグランド(地下1階)

お昼過ぎだというのに

薄暗い地下へ降りる階段の雰囲気が。笑

レトロな入り口

 

ボックス席もありますが

1人なので

カウンター席に座る。

 

ママが1人で営業していた。

ほんとに喫茶店のママって感じのスタイルで

黙々と働いている。

 

夜はマスターと交代して深夜まで営業です。

 

 

メニュー

 

 

注文

 

 

お店大人気商品で

創業当時から変わらない

 

「ウインナコーヒー」

 

 

本当はブラックが良かったが

創業46年のプレッシャーに勝てなかった。笑

 

普通にポットでお湯を沸かし

ペーパードリップと思っていたが

 

違った!!

 

高価そうなコーヒーメーカーでも無い!!

 

初めて見る「サイフォン」っていう

機器?抽出方法だった

 

どんなのかというと

小学校の理科の実験で使ったことのあるような道具で

コーヒー豆と水をフラスコに入れ

アルコールランプで沸騰させ香りが引き立ちます。

 

豆も拘り

サイフォンの為に

ちょっと粗い豆を使うそうです。

 

コーヒーが

出来上がるまでの行程も楽しめるので

カウンター席をオススメしたいです。

 

「チョコレートパフェ」

 

 

これも人気!!

 

最近は札幌で

「シメパフェ」が流行っているが

ここ釧路でも

もちろん「シメパフェ」提供している。

 

だから、

シメパフェで行く人も多いだろう。

確かにシンプルに美味しい!!

 

忘年会シーズン突入するので

ぜひ食べて欲しい。

「ピザトースト」

 

 

注文していない商品なのに

常連さんが写真撮っていいよ言ってくれた。

 

いつもタバスコかけて食べるんだとか。

 

にしても

分厚いトースト!

 

店内の様子

 

 

THE・レトロ

その中で気になったものは

 

 

どこかでお会いしたことのある。笑

 

どこだろう・・・

 

 

平成を感じるのは

Boxティッシュと冷蔵庫くらい。笑

 

おすすめポイント

 

 

店内を歩くと

床がきしむ音がする。

 

革靴の音と床の音が心地いい。

 

ママと雑談した。

万華鏡を勧められた

なんとも素敵な万華鏡。

 

 

サカンに来なかったら

万華鏡を見なかった。

サカンでカウンターに座らなければ

万華鏡を見なかった。

そもそもママと会話しなければ

万華鏡を見なかった。

 

今回も素敵な喫茶店に出会い

素敵なママに出会い

素敵なサイフォンに出会い

素敵な常連さんに出会い

素敵な万華鏡に出会いました。

 

次はどこに行こうかな〜😍

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